Health Benefits : तुलसी के बीजों को सब्जा सीड्स भी कहते हैं। ये बीज ढेर सारे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इसमें प्रोटीन, हेल्दी फैट, कार्ब्स, फाइबर भरपूर मात्रा में होता है। साथ ही ये बीज ओमेगा 3 फैटी एसिड और पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, विटामिन सी और फ़ोलेट जैसे मिनरल्स और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। सब्जा के बीज आयुर्वेदिक दवाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। ये हाई ब्लड प्रेशर, कोलेस्ट्रॉल, स्ट्रेस और मेटाबॉलिज्म असंतुलन जैसी स्थितियों से राहत दिलाते हैं।
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हृदय रोगियों के लिए लाभदायक
सब्जा के बीजों में ओमेगा 3 फैटी एसिड होते हैं जो दिल के लिए काफी लाभदायक होते हैं। यह ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में और इम्युनो रेस्पॉन्स को बढ़िया रखने में मदद करते हैं। इस तरह इनका सेवन करने से दिल की बीमारियों का रिस्क कम होता है, हाइपर टेंशन में भी मदद मिलती है।
कब्ज से राहत दिलाए
सब्जा के बीज में घुलनशील फाइबर की भरपूर मात्रा होती है। अगर पानी पीने के साथ इन बीजों का भी सेवन किया जाए तो यह पेट तक पानी अवशोषित करने में मदद करते हैं। न इसके कारण मल नरम होता है, जिससे कब्ज की समस्या से छुटकारा पाया जा सकता है।
एनिमिया में फायदेमंद
सब्जा सीड्स में कैल्शियम और मैग्नेशियम काफी ज्यादा मात्रा में होते हैं। जो कि मांसपेशियों और हड्डियों की सेहत के लिए काफी जरूरी मिनरल्स होते हैं। इसमें हीमग्लोबीन लेवल को बढ़ाने के लिए आयरन भी अच्छी खासी मात्रा में मौजूद होता है।
शरीर को ठंडक पहुंचाए
सब्जा के बीज शरीर की गर्मी को कम कर पेट को ठंडक देते हैं। इन बीजों का कई सारी ठंडी ड्रिंक्स में प्रयोग किया जा सकता है, जैसे नींबू पानी, नारियल पानी, नारियल का दूध, मिल्क शेक, स्मूदी, दही आदि ।
वजन कम करने में मददगार
सब्जा के बीजों में घुलनशील डाइट्री फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है, जिससे आपका पेट भरा रहता है और आपको भूख भी काफी कम लगती है। इनका सेवन करने से शरीर से टॉक्सिंस की मात्रा भी कम हो सकती है। यह पाचन में भी सहायक होते है।
Disclaimer :- इस आर्टिकल में बताये गये तरीक़ों व दावों की factzones.com पुष्टि बिल्कुल नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में बताया गया है. इस तरह के किसी भी उपचार पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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