Health Tips : अजवाइन सिर्फ खाने के स्वाद और सुगंध को बढ़ाने के लिए नहीं, बल्कि सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद है। इसका उपयोग कई रोगों से निजात पाने के लिए भी किया जाता है। इसमें प्रोटीन, फैट, खनिज, फाइबर और कार्बोहाइड्रेट मौजूद होता है। साथ ही ऐंटी आक्सिडेंट और जलन रोधी तत्व पाए जाते हैं, जो छाती में जमे कफ से छुटकारा दिलाने के साथ इम्यूनिटी को भी बढ़ाते हैं। अजवाइन का पानी नियमित रूप से सेवन करने से पाचन, गैस और वजन नियंत्रित करने में मदद मिलती है। इसके अलावा यह अर्थराइटिस और जोड़ों में दर्द की समस्या से भी राहत देता है।
डायरिया में लाभकारी
1 गिलास पानी में 1 चम्मच अजवाइन को डालकर अच्छे से गर्म करें। सोने के करीब आधा घंटा पहले इसे पिएं। इस पानी का सेवन करने से डायरिया और पेट से जुड़ी बाकी समस्याओं का निजात मिल सकता है।
जोड़ों का दर्द दूर करे
रात को सोने से पहले 1 चम्मच अजवाइन का सेवन गर्म पानी से करें। इससे जोड़ों में दर्द से आराम मिल सकता है।
वजन घटाने में मददगार
अजवाइन के पानी को सुबह खाली पेट पीने से जल्दी वजन कम करने में मदद मिल सकती है। इसके लिए 25 ग्राम अजवाइन को एक गिलास पानी में रात भर भिगोकर रख दें। इसी पानी को सुबह पीएं। इसके अलावा 1 गिलास पानी में 1 चम्मच अजवाइन को डालकर उबाल लें, फिर उसमें 4-5 तुलसी के पत्ते डालकर दोबार उबाल लें। इसके बाद इसे छानकर पीएं। इससे वजन आसानी से घटेगा ।
कब्ज का इलाज
कब्ज से परेशान लोगों के लिए अजवाइन एक बेहतर औषधी है। रात में सोने से पहले 1 चम्मच कच्चे अजवाइन को तवे पर भूनकर खाएं, इसके बाद गर्म पानी पिएं। इससे कब्ज में आराम मिल सकता है। अजवाइन के साथ काला नमक और सूखी पिसी हुई अदरक के चूर्ण का सेवन करने से खट्टी डकार, गैस, अपच से छुटकारा मिल सकता है। अजवाइन में मौजूद ऐंटीस्पास्मोडिक और कार्मिनेटिव गुण पाए जाते हैं, जो गैस की समस्या से छुटकारा दिलाते हैं।
इन बातों का रखें ध्यान
- अजवाइन का उपयोग ज्यादा न करें। ज्यादा मात्रा में इसे लेने से पेट और सीने में जलन की शिकायत हो सकती है।
- गर्भवतियां अजवाइन का इस्तेमाल कम से कम करें, इसकी गर्म तासीर की वजह से गर्भपात का खतरा हो सकता है।
Disclaimer :- इस आर्टिकल में बताये गये तरीक़ों व दावों की factzones.com पुष्टि बिल्कुल नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में बताया गया है. इस तरह के किसी भी उपचार पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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