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Corn – हाजमा दुरुस्त रखेगी कॉर्न से बनी ये डिशेज | Corn Benefits in Stomach.

पेट के लिए मुफीद हैं ये नुस्खे 

दोस्तों जो लोग पाचन क्रिया की समस्या से जूझ रहे हैं, उनके लिए corn कॉर्न से बनी ये चीजें खाना बेहद फायदेमंद साबित होगा। दरअसल, कॉर्न corn में मौजूद फाइबर की मात्रा पाचन को ठीक करने के लिए सक्रिय रूप से कार्य करती है। तो चलिए बनाते हैं कुछ चीजें.

corn
Corn

1. सॉल्टेड कॉर्न corn

सामग्री: 1 कटोरी भुट्टे का दाना corn , 2 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल, 1 चुटकी रॉक सॉल्ट, 1/2 टीस्पून काली मिर्च, 1 हरी मिर्च, बारीक़ कटी हुई, 1 टेबलस्पून बारीक़ कटी हुई ताजी पत्तियां।

विधि: एक पैन में भुट्टे को डालें और उसमें थोड़ा-सा पानी डालकर उबलने के लिए रख दें। जब भुट्टा उबल जाए और पानी पूरी तरह से सूख जाए, तो उसे एक बाउल में निकाल लें। अब उसमें सारी सामग्रियों को डालें और अच्छी तरह से मिलाएं। गर्मागर्म सर्व करें।

2. बटर कॉर्न corn 

सामग्री: 1 कटोरी भुट्टे के दाने ( corn) , 1 टेबलस्पून सॉल्टेड बटर, 12 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार।

विधि: भुट्टे के दानों को एक पैन में थोड़े से पानी के साथ उबाल लें। पानी पूरी तरह से सूख जाने के बाद आंच बंद कर दें। अब भुट्टे में ही बटर, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर जोर-जर से चलाते हुए अच्छी तरह से मिलाएं, ताकि बटर पूरी तरह से मेल्ट कर सभी दानों के साथ लग जाए। गर्मागर्म सर्व करें।

3. पालक कॉर्न corn 

सामग्री: 2 कप पालक, 4 स्लाइस ब्राउन ब्रेड,1/4 कप मक्खन, काली मिर्च (जरूरत के मुताबिक), मयोनीज एक चम्मच, एक कप कॉर्न उबले हुए, नमक जरूरत के मुताबिक ।

विधि : पालक की पत्तियों को बारीक काट लें। अब इन्हें हल्का सा उबाल लें। अब ब्रेड स्लाइस की किनारे काट दें। अब एक दूसरे बर्तन में पालक की पत्तियां, उबले कॉर्न corn , मक्खन, मायोनीज, नमक और काली मिर्च को अच्छी तरह मिला दें। ब्रेड स्लाइस पर इस मिक्सचर को एकसार फैला दें। अब सैंडविच को ग्रिल कर लें और फिर केचअप के साथ सर्व करें।

4. मसाला कॉर्न corn 

सामग्री: 1 कटोरी भुट्टे के दाने Corn , 1 टेबलस्पून सॉल्टेड बटर, 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर, 1 टेबलस्पून चाट मसाला।

विधि: एक पैन लें और उसमें भुट्टे के दानों को थोड़ा से पानी के साथ उबालें। पैन में बचे पानी को भी पूरी से तरह से सुखा लें। सभी सामग्रियों को पैन डालकर अच्छी तरह से मिलाएं, ताकि बटर पूरी तरह से मेल्ट हो जाए। • आपका मसाला कॉर्न तैयार है।

5. नींबू कॉर्न corn 

1 सामग्री: 1 पूरा कॉर्न Corn, 1 चुटकी नमक, 1 टीस्पून नींबू का रस।

विधि : प्रेशर कुकर में थोड़ा-सा पानी डालें और भुट्टे को दो भाग में तोड़कर उसमें डाल दें। अब उसमें नमक और नींबू का रस डालें। दो सीटी आने के बाद फ्लेम बंद कर दें। पांच मिनट बाद प्रेशर कुकर को खोलें और उबले भुट्टे को बाहर निकाल लें। थोड़ा ठंडा होने के बाद अपनी मनपसंद डिप के साथ खाएं।

6. सूखा भुट्टा ऐसे खाने से बचें 

1.दोस्तों भुट्टा खाने के फौरन बाद पानी पीने से बॉडी में गैस अधिक बनती है. दोस्तों , भुट्टे में मौजूद कार्बोस और स्टार्च जैसे पदार्थ पानी के साथ मिल जाते हैं और गैस का निर्माण करते है. यही सबसे बड़ी वजह है कि जो लोग भुट्टा खाने तुरंत बाद पानी का सेवन करते हैं कई बार उनके बहुत तेज पेट में दर्द, ब्लोटिंग और पेट में गैस बनने की समस्या उत्पन्न हो जाती है.

2. दोस्तों इसलिए ज्यादा बेहतर यही है कि अगली बार भुट्टा खाने से करीब 30 मिनट पहले पेट भार पानी पी लें ताकि ज्यादा प्यास न लगे और अगर आप भुट्टा खा चुके हैं और प्यास लगने लगी है तब भी  30 मिनट के बाद ही पानी पिएं. बारिश के मौसम में ज्यादातर लोगों का हाजमा भी खराब ही रहता है. इसी वजह से पेट के कई इन्फेक्शन का भी खतरा बढ़ जाता  है.

Disclaimer :- दोस्तों इस आर्टिकल में जो भी जानकारी है आपकी सेहत का ख्याल रखने के लिए शेयर करी जा रही है अगर आपको corn से ellergy है तो आप इसका सेवन बिल्कुल ना करें या डॉक्टर से सलाह लेकर करें.

निष्कर्ष

दोस्तों इस आर्टिकल में हमने आपको पेट के हाजमा को दुरुस्त करने के लिए corn कॉर्न से बनी कुछ टेस्टी डिश शेयर करी हैं अगर आपको ये पसंद आयी है तो शेयर जरूर करना और एक comment भी धन्यबाद. 

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