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आखिर चिप्स पर क्यों बनी होती है ऐसी लाइन, ये होती है बड़ी वजह.

Why lining on Chips : पार्टी हो या पिकनिक, स्नैक्स के तौर पर चिप्स का खूब इस्तेमाल होता है. यात्रा के दौरान, क्रिकेट मैच के दौरान या मूवी देखने के दौरान भी लोग टाइम पास करते हुए चिप्स खाना पसंद करते हैं। कुछ बच्चों के लिए मैगी की तरह आज के चिप्स भी रोजमर्रा की जरूरत में शामिल हो गए हैं। आपने कई तरह के चिप्स भी खाए होंगे और आपने यह भी देखा होगा कि उन चिप्स पर डिजाइन की हुई लाइनें होती हैं. क्या आपने कभी गौर किया है कि चिप्स बनाते समय उन पर लाइनें बन जाती हैं? अगर नहीं तो आज हम आपको इसके पीछे की असली वजह बताते हैं। आपको यह भी बताएंगे कि इसके पीछे कोई मार्केटिंग फंड है या कोई और राज है।

Chips facts in hindi

आपको बता दें कि 90 के दशक तक आलू के चिप्स घर पर ही बनते थे। उस समय चिप्स पर किसी तरह की कोई लाइन नहीं होती थी। आज भी लोकल चिप्स पर लाइन नहीं है, लेकिन आपने देखा होगा कि ब्रांडेड कंपनी के चिप्स, जो पैकेट में मिलते हैं, उनमें हमेशा एक लाइन होती है। दरअसल इसके पीछे दो अहम कारण हैं।

  1. चिप्स के ऊपर लाइन बनायी जाती है ताकि चिप्स को स्वादिष्ट बनाने के लिए जिन मसालों का प्रयोग किया जाता है, उन मसालों को इन पंक्तियों में रखा जाता है. यदि इन चिप्स के बीच कोई रेखा नहीं है, तो चिप्स का संतुलन गड़बड़ा जाएगा। बता दें कि इन पंक्तियों की वजह से चिप्स के हर पैकेट में हर चिप्स का स्वाद एक जैसा रहता है।
  2. इसके अलावा चिप्स पर लाइन भी बनाई जाती है ताकि फिसले नहीं। वहीं, चिप्स थोड़े इंटरेक्टिव लगते हैं, इसलिए उन पर भी लाइनें बनी हुई हैं। इसके साथ ही चिप्स को और कुरकुरे बनाने के लिए लाइनें भी बनाई जाती हैं, क्योंकि उन पर लाइन लगने के बाद चिप्स खाते समय वे लाइनों के पास टूट कर टूट जाती हैं, जिससे लोग चिप्स के क्रंच का मजा ले सकेंगे.

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